O prazer da comida é o único que, desfrutado com moderação, não acaba por cansar. Anthelme Brillat-Savarin

Poemas gastronômicos

Parte I

Descasca, corta, amassa, o amor

Aquece, frita, refoga, o amor

Pica, tempera, marina, o amor

Assa, cozinha, banho Maria, amor

Doura, sela, serve, o amor

A juliete, filet, cubinhos, o amor

Brulê, pavê, derreter o amor

Sotê, grillet, comer o amor.

Parte II

Alface, azeite, azeitona, amor

Cenoura, azeite, ralador, amor

Aspargo, azeite, frito, amor

Um prato, porcelana branca, amor.

Azeite, alho, cebola, amor

Arroz dourado, vinho branco, amor

Ferve, mexe, remexe o amor

1 queijo, dois queijos, três queijos, amor.